如何预防海鲜过敏呢

　　日常中因为食物而引发过敏的情况很多，其中吃海鲜而造成过敏的更是占了多数。有许多海鲜过敏患者，吃后都有皮肤过敏，红肿的情况的发生。那么为什么吃海鲜会过敏呢？成都军大医院指出：海鲜中富含大量的异种蛋白，这些异种蛋白会间接的激活免疫细胞，产生一系列的生物化学反应，也同时出现过敏症状的发生。

　　既然知道了吃海鲜过敏的原因，预防才是关键，那么我们该如何预防海鲜过敏呢？大家在吃海鲜应当注意什么呢？成都军大医院总结一下我们自己的经验给大家一些建议：

　　1. 吃海鲜一定要吃新鲜的，尽量避免吃那些冰冻的，冰冻海鲜导致过敏发生的几率要高。吃的时候多醮点醋，慢慢的细嚼，使唾液中的酶能减缓过敏源在胃肠道里的吸收。在烹调前可先将海鲜烫一遍，而且要将煮过海鲜的汤水倒掉，这样可以有效的降低海鲜过敏的发生；

　　2.服药期间，禁吃海鲜；

　　3.禁忌啤酒不能与海鲜同用，一边吃海鲜一边喝啤酒的人容易使人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的身体平衡，所以更加容易诱发过敏。

　　4.吃海鲜后不宜马上吃一些水果，比如葡萄、石榴等这些食物往往会与海鲜相克，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。发生不良反应,很容易诱发过敏的产生；

　　5.吃完海鲜不易做剧烈的运动，切记；

　　关于海鲜过敏如何预防就说到这里，大家在吃海鲜时，关于上面所说的一定要切记哦，尤其是有过敏体质的患者，更应当注意，关于海鲜过敏如果还用什么不明白的地方，或者是有想了解的地方，可以通过在线咨询系统，与我院医生直接联系，我院医生在线为大家解惑。